新入荷再入荷
旬Shun DualCore キリツケ 200mm
4.1
（98件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：96144341 | 発売日 | 2024/02/07 | 定価 | 18,700円 | 型番 | 96144341 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
旬Shun DualCore キリツケ 200mm
商品について季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。 これまで、2枚の高炭素ステンレス鋼から層状のダマスカスを生成することは能と考えられていました。 しかし、旬デュアルコアは、高炭素・高クロムVG10およびVG2ステンレス鋼による71層の交互マイクロレイヤーを実現し、美しい文様をも表現しました。溶接と鍛造のプロセスにより非常に微細な結晶粒が生成され、非常に鋭い切れ味をを保持することができます。 Blade Show にてKitchen of the Yearに選ばれた実績もあります。 【特徴】71層の高炭素、高クロムステンレス鋼の交互のマイクロレイヤー。最高のパフォーマンスを得るための鋭い刃角度。 快適な使い心地と、安全なグリップを実現する積層強化木ハンドル。 商品の仕様生産国日本
その他の製品
わんだらーの製品
