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![コトー シャンプノワ アンボネイ ルージュ [ 2019 ] エグリ ウーリエ ( 赤ワイン ) [S]](http://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
コトー シャンプノワ アンボネイ ルージュ [ 2019 ] エグリ ウーリエ ( 赤ワイン ) [S]
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：58206990 | 発売日 | 2023/12/02 | 定価 | 45,800円 | 型番 | 58206990 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
コトー シャンプノワ アンボネイ ルージュ [ 2019 ] エグリ ウーリエ ( 赤ワイン ) [S]
■輸入元資料より抜粋■樹齢50年以上のアンボネイ村のピノ・ファン100％。グリーン・ハーベストによって収量を落とし、葡萄を最適な熟度に導く。一部は除梗しないまま発酵。ピジャージュはせず、ティーバッグから染み出すように、優しく抽出する。ドミニク・ローランに誂えてもらった樽で、22カ月もの間、長い樽熟成を行う。チョークの多いアンボネイ村らしい豊富なミネラルから、シャンボール・ミュジニーのレ・ザムルーズを彷彿さえる味わい。数年前、大橋健一MWが「ピノ・ノワール セレブレーション」でベストワインの1つにも選出し、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛の究極のコトー・シャンプノワ。INFORMATIONNameCoteaux Champenois Ambonnay Rouge Egly Ourietブドウ品種ピノ・ファン100％生産者名エグリ ウーリエ産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
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